【その他雑記】(日本酒) 麒麟山本醸造原酒を呑む。 BSmasaの情報連絡伝達所@Fenrirのアマツ/ウェブリブログ

【その他雑記】(日本酒) 麒麟山本醸造原酒を呑む。

<< 作成日時： 2015/11/29 17:32 >>

ここに2本の日本酒があります。
それぞれ内容は以下になります。

○写真左
　　【名　称】麒麟山本醸造原酒
　　【種　類】日本酒(原酒・アルコール20度・精米歩合60％)
　　【分　量】1.8L
　　【製造元】麒麟山酒造(株)＠新潟県東蒲原郡阿賀町

○写真右
　　【名　称】麒麟山蔵出樽酒本醸造原酒
　　【種　類】日本酒(原酒・アルコール20度・精米歩合60％)
　　【分　量】1.8L
　　【製造元】麒麟山酒造(株)＠新潟県東蒲原郡阿賀町

これ、左の原酒を販売店で樽に入れ、風味付けしたものを右のものとして販売している様です。
よって、モノ自体はほぼ同じ、単に樽に入れたかどうか、です。
また、今年一発目の販売と思われるので、ロット的なものも同じと想定しています。

それぞれ呑んでみました。

まず写真左の原酒ですが、さすがに20度もあるので、結構辛いです。
ただ、呑んだ後は比較的早く抜けていく感じがありました。締まった感じがしました。

次に写真右の樽酒ですが、ベースは同じなので結構辛いですが、先程の原酒そのものよりも、
角が取れたというか、辛さが落ち着いた感じでした。きつめだな、という感じが低くなり、呑みやすい酒です。
香りや味からも、樽酒だな、と感じられる風味になっています。
樽の感じは、少々強めかもしれません。私的には良いと思っていますが、樽酒が苦手な人には、
合わないかもしれません。

また何かあったら書くかも、で。